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「ノルウェーサーモン」を使った美肌レシピ☆レシピブログモニター

「ノルウェーサーモン」を使った美肌レシピ!レシピブログモニター当選しました♪

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『ノルウェーサーモン』には、抗酸化物質が含まれているため
お肌のアンチエイジング効果、生活習慣病の予防など
"キレイの素"の栄養素がいっぱい入ってるそうです

良質な脂がのっているので、生で食べると とろけるような味わい~♪

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わさび醤油でお刺身でいただいた後、レシピを考えようにも
やっぱり生で食べるのが一番ということで
今回も「サーモンのカルパッチョ」

*材料*
ノルウェーサーモン 200g
たまねぎ 1/4個
レモン汁 大さじ2
バジル  2フリ
タイム   1フリ
エクストラバージンオリーブ油 大さじ3
塩・胡椒 適宜

作り方
1.ノルウェーサーモンは薄切りにする
2.お皿に盛って、塩・胡椒をふり冷蔵庫で皿ごと冷やす
3.たまねぎはみじん切り。
  塩をふって、しんなりしたらしぼり、水洗いして、またしぼる
4.ボールにレモン汁とオリーブ油を入れ、混ぜあわせ
  たまねぎ、バジル、タイムを入れかるく混ぜ合わせる。
5.2のお皿を冷蔵庫からとりだし、4のソースをかける


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ピンクペッパーはお好みで♪♪



【レシピブログの「ノルウェーサーモン」を使った美肌にいいレシピへ参加中♪


「ノルウェーサーモン」
思ったより大きな箱で届き、かなりワクワク!

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箱を開けると「ど~ん!」とサーモンフィーレ900g
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たっぷりあるので まだまだレシピup予定です







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by fuucafe-mam | 2009-10-30 22:52 | レシピブログ